sábado, 12 de enero de 2019

ENSALADA DE CANÓNIGOS Y RÚCULA, CON QUINOA, NUECES, BACON Y GORGONZOLA


Necesitaremos:
una bolsa de mezcla de canónigos y rúcula
queso gorgonzola
tiras de bacon 
un puñado de nueces
arándanos


Disponemos la mezcla en ensaladera y aliñamos con un poco de sal, vinagre de módena y aceite de oliva, dejando sin mover


en sartén calentamos el queso con el bacon


 añadiremos la quinoa, arándanos y nueces


incorporamos el queso con el bacon



 removemos bien y servimos