lunes, 14 de marzo de 2011

CARNE CON TOMATE



Necesitaremos:

1 kg. de carne de ternera
1 cebolla
1 lata grande de tomate triturado
1 chorreón de vino blanco
sal y pimienta
1 cucharadita de azúcar


Pochamos la cebolla en aceite de oliva



añadimos la carne y mareamos bien para que suelte toda la sangre

añadimos el vino y dejamos evaporar

y el tomate, azúcar, sal y pimienta

y dejamos hervir a fuego medio durante 1 horas o más, hasta que la carne esté tierna, añadiéndole agua si fuese necesario


1 comentario:

  1. hola Inma gracias por este blog, lo he compartido un saludo de una cordobesa

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