lunes, 17 de julio de 2017

PICADILLO CON QUINOA



Necesitaremos:
tomate
pimiento 
cebolla
aceite de oliva
vinagre
sal (o salsa de soja)


picamos el tomate, pimiento y cebolla al gusto



 añadimos la quinoa


aliñamos con aceite de oliva, un poco de vinagre



 y sal o salsa de soja, como en este caso


 removemos bien y listo


domingo, 2 de julio de 2017

POLLO CON VERDURAS Y ARROZ JAZMÍN



Necesitaremos:
dos pechugas de pollo
verduras variadas al gusto. Esta receta lleva:
un pimiento verde
medio pimiento rojo
1 cebolla
1 calabacín
1/2 tacita de salsa de soja
2 cucharadas de miel
1 cucharada de ajonjolí
sal 
pimienta
aceite de oliva



Salteamos el pollo con un poco de aceite, añadiendo sal, pimienta y un poco de ajo picado



añadimos media taza de salsa de soja



2 cucharadas de miel


dejamos unos momentos que caramelice



añadimos una cucharada de semillas de ajonjolí


y mezclamos


apartamos el pollo y en la misma sartén pondremos las verduras, dejando cocer a fuego fuerte unos minutos, intentando que queden crujientes


para servir, pondremos el arroz jazmín 


encima las verduras


y sobre éstas el pollo, espolvoreando con ajonjolí