Necesitaremos:
Para 1 kg. de carne picada
2 latas de tomate triturado grandes
cebolla
albahaca
orégano
sal
azúcar
en una cacerola freímos la cebolla un poco
ponemos la carne y dejamos que se haga hasta que pierda la sangre
agregamos el tomate
y los condimentos, orégano, albahaca y sal.
Echamos un sobre de azúcar para quitar la acidez del tomate y dejamos hervir a fuego medio hasta que reduzca y se fría el tomate, unos 45 minutos.
mañana la voy a hacer hombre, a ver cómo me sale. :)
ResponderEliminarEso sí, le voy a intentar meter un pelín de pimienta y algo de comino..
Pues te saldrá estupenda, con lo bien que te manejas en la cocina, y con pimienta y comino, rica rica. Besos!!
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