Necesitaremos:
lechuga muy picada
huevo duro muy picado
aguacate muy picado
langostinos
vinagreta (aceite, vinagre y sal)
unimos el huevo duro con el aguacate, añadimos la vinagreta y removemos
ponemos la lechuga en una fuente y encima los langostinos y la adornamos con un poco de vinagreta de aguacates
el resto la servimos en salsera
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