Necesitaremos:
1 bote pequeño de leche condensada
1/4 litro de leche
3 huevos
75 gr. de almendras molidas
75 gr. de coco rallado
5 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde
batir en un bol los huevos con cuidado de que no hagan muchos ojos
añadir la leche condensada
la leche
las almendras
y el coco rallado
mezclar hasta que se una todo y verter sobre el molde caramelizado
cocer al baño María durante 20 minutos poniendo a la tapa un paño para que recoja el vapor de agua
también se puede cocer en el microondas durante 8 minutos siempre y cuando se utilice un molde de cristal
Hola Inma.... acabo de conocer tu blog y no tiene desperdicio, todo lo que he visto hasta ahora me gusta bastante... enhorabuena y gracias por todas las que nos hacéis la cocina más sencilla y para disfrutar con los nuestros..
ResponderEliminarTe seguiré....
Un afectuoso saludo..