sábado, 14 de enero de 2012

ENSALADA CON FRUTOS SECOS Y JAMON DE PATO

Para esta ensalada podemos utilizar los frutos secos que nos gusten o tengamos en casa, que harán un buen contraste con el jamón de pato. 



Necesitaremos:
Ensalada tipo gourmet
frutos secos (dátiles, orejones, nueces, pasas...)
tomatitos cherry
vinagre de módena
aceite 
sal



disponemos la ensalada en un bol y añadiremos los frutos secos troceando los más grandes, como es el caso de los orejones y los dátiles


aliñamos con una vinagreta que realizaremos con:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
sal 


incorporamos los piñones


el jamón de pato


y los tomates


removemos bien y servimos





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