BROWNIE

Necesitaremos:

250 gr de chocolate negro

250 gr. de mantequilla

3 huevos

250 gr. de azúcar

100 gr. de harina

50 gr. de cacao amargo

pizca de sal

nueces

fundiremos la mantequilla con el chocolate

batimos los huevos con el azúcar

añadimos una parte del chocolate 

y luego el resto

agregamos la harina mezclada con el cacao y la sal, poco a poco, en dos veces

mezclando con movimientos envolventes

añadimos las nueces

y horneamos 20 ó 25  minutos a 180º, teniendo en cuenta que no debe quedar seco, por lo que hay que ir vigilando para que quede tierno