Creo que mis primeros pinitos en la cocina los hice con este plum cake, y lo llamo sencillo por sus ingredientes (yo lo llano "igual peso") y porque no lleva nada de relleno, aunque con pasas o frutas escarchadas está también delicioso
Necesitaremos:
4 huevos
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen
añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y batimos hasta que se integre totalmente
añadimos la harina mezclada con la levadura, poco a poco y mezclamos despacio
vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado
y horneamos durante 45 minutos (dependiendo del horno) a 180º
Ideas para un desayuno !
ResponderEliminarUn saludo CaprichosDjorge
Gracias Jorge, saludos también para ti ! Bss!!
EliminarPues menudo desayuno para mañana, tiene un precioso color, y una rica miga. Mil besicos amiga
ResponderEliminarGracias María, es muy sencillo pero a mi me encanta el sabor que tiene. Bss!!
EliminarQue buena pinta!
ResponderEliminarGracias Josecarlos!! Bss!!
ResponderEliminarme encanta y es casero casero aun que yo le pondria unas pasicas jajaja
ResponderEliminarEste es el básico y a partir de aquí, unas pasas, frutas escarchadas, lo que quieras. A este no le puse pues para quien lo hice lo quería así. Bss!!
Eliminar