Un aperitivo muy fácil y vistoso y que se prepara en nada de tiempo y queda espectacular
ponemos un queso brie en un recipiente resistente al horno
echamos aceite de oliva llenando como medio dedo
ponemos una capa de pimienta negra hasta que quede completamente cubierto el queso, no pasa nada, que luego no pica
después de la pimienta, otra capa de orégano
un chorrito de aceite de oliva por encima con cuidado que no mueva las hiervas
y al horno unos 8 minutos a 200 º con grill, o al microondas con grill durante 4 minutos a potencia máxima
queda por dentro totalmente fundido y vamos sirviéndonos en tostas y aunque parezca mentira no pica la pimienta al fundirse con el orégano y el aceite, quedando con un contraste de sabor muy bueno
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