viernes, 19 de agosto de 2011

QUESO BRIE CON OREGANO Y PIMIENTA

Un aperitivo muy fácil y vistoso y que se prepara en nada de tiempo y queda espectacular

ponemos un queso brie en un recipiente resistente al horno


echamos aceite de oliva llenando como medio dedo


ponemos una capa de pimienta negra hasta que quede completamente cubierto el queso, no pasa nada, que luego no pica

después de la pimienta, otra capa de orégano

un chorrito de aceite de oliva por encima con cuidado que no mueva las hiervas

y al horno unos 8 minutos a 200 º con grill, o al microondas con grill durante 4 minutos a potencia máxima

queda por dentro totalmente fundido y vamos sirviéndonos en tostas y aunque parezca mentira no pica la pimienta al fundirse con el orégano y el aceite, quedando con un contraste de sabor muy bueno


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