Probé aliñar estar ensalada con salsa rosa, con mayonesa y crema de balsámico y con mayonesa y vinagre balsámico y la que lleva crema de balsámico me pareció espectacular, con un sabor acaramelado buenísimo, pero aún así creo que merece la pena probarla de las dos formas
ensalada tipo gourmet
3 ó 4 filetes de pollo
una lata de maíz
una manzana
una latita pequeña de piña
sala rosa
vinagre balsámico
disponemos la lechuga en un bol
la manzana cortada a gajos finos
la piña a trocitos
y el pollo hecho previamente a la plancha
revolvemos todo
y hacemos una mayonesa, o lactonesa
añadimos 2 ó 3 cucharadas de vinagre balsámico, según nos guste de fuerte
o crema de balsámico
y nos quedará como una salsa rosa pero color caramelo
la añadimos a la ensalada y ligamos todo
igualmente se puede servir con salsa rosa por encima de la ensalada y un chorreón de crema de balsámico, queda original y ligaremos una vez en la mesa
Una ensalada estupenda para este calorcito. Espero que el verano esté siendo estupendo. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMe ha gustado mucho esa salsa con bálsamico, tengo que probarla.
ResponderEliminarBesinos