Otra salsa indispensable en estas fechas de calor para preparar ensaladas, pasteles salados.... infinidad de recetas se pueden hacer con ella
en primer lugar haremos una lactonesa, para lo que pondremos en el vaso de la batidora el doble de aceite que de leche y sal
y seguimos el mismo procedimiento, batidora al fondo sin mover hasta que emulsione
una vez hecha, añadiremos dos cucharadas de ketchup
unas gotas de zumo de naranja
y una cucharada de brandy
batimos de nuevo
Deliciosa Inma!! y una salsa que para los calores utilizamos mucho y yo sin hacerla en casa nunca pero no se me escapa la tuya guardada queda...Bessss
ResponderEliminarEstupenda salsa Inma, ideal para estos calores en los que hay que tener mucho cuidado con los alimentos. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Me encanta la salsa rosa, la mayonesa...todas las salsas en general! Y estas sin huevo me las apunto, que ahora hay que tener cuidadito.
ResponderEliminarBesos
Si que te ha quedado una salsa rica, con un precioso color, para ensaladas me encanta. Mil besicos amiga
ResponderEliminarQue rica tiene que estar, además sin huevo es perfecta para el verano, como bien dices!! Besos!!
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