lunes, 25 de febrero de 2013

COLIFLOR CON BECHAMEL



Cocemos la coliflor en agua con sal, hasta que esté tierna, sin dejar que se pase demasiado


cubriremos con tomate el fondo de una fuente apta para horno


colocamos las ramitas de coliflor cocida


cubrimos de salsa bechamel


 espolvoreamos queso parmesano rallado


y gratinamos