Necesitaremos:
una bolsa de brotes tiernos
un aguacate
langostinos
un puñado de cacahuetes
salsa de soja
vinagre de módena
aceite de oliva
disponemos la ensalada en un bol
añadimos los langostinos
el aguacate partido, y los cacahuetes
aliñamos con un chorreón de salsa de soja, otro de vinagre balsámico y un poco de aceite
movemos y servimos
