GALLETAS A LA CANELA

Necesitaremos:

100 gr. de pepitas de chocolate negro

50 gr. de nueces

125 gr. de mantequilla

60 gr. de azúcar glas

60 gr de azúcar morena

1 huevo

160 gr. de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de canela

pondremos la mantequilla troceada en un cuenco y dejamos a temperatura ambiente hasta que se ablande

troceamos las nueces

añadimos a la mantequilla el azúcar glas y el azúcar morena

batimos hasta obtener una crema

añadimos la harina y el bicarbonato tamizados

espolvoreamos la canela

mezclamos

agregamos las nueces y el chocolate

pondremos en papel sulfurizado pequeños montoncitos

horneamos con el horno precalentado a 180 º, durante 15 minutos