viernes, 5 de febrero de 2016

TARTA DE QUESO Y CANELA


Necesitaremos:
500 ml. de leche entera
1 sobre de cuajada
1 y 1/2 cucharaditas de canela molida
120 gr. de azúcar
20 gr. de maicena
250 gr. de queso crema
un paquete de galletas de canela
canela molida para espolvorear la tarta



en la thermomix echamos la leche, cuajada, canela, azúcar, maicena y el queso y trituramos 10 segundos a velocidad 7 y a continuación programamos 7 minutos, 90º, velocidad 2



en un molde pondremos una capa de galletas


cubrimos con crema y dejamos en el frigorífico unos minutos
mientras dejamos la crema en la máquina a velocidad 2 para que no se cuaje


de nuevo capa de galletas


y más crema, repitiendo las capas hasta terminar la crema (cuatro capas)



dejamos en el frigorífico un mínimo de 3 horas y mejor de un día para otro


desmoldamos y decoramos con trozos de galletas y canela molida







Fuente: Blog Thermorecetas