Necesitaremos:
pan de molde sin corteza
lechuga
salmon
pepinillos
alcaparras
surimi
langostinos
mayonesa o lactonesa
mostaza (opcional)
picaremos la lechuga muy menuda
los langostinos (dejaremos algunos sin cortar para adornar)
la cebolla
el salmón
y las alcaparras
cubriremos el molde con papel film y pondremos la primera capa de pan de molde
la primera capa la pondremos con la mitad de los pepinillos, la mitad de la cebolla, la mitad de las alcaparras
y la mitad del salmón
añadimos mostaza
y lactonesa o mayonesa
colocamos otra capa de pan
en esta segunda capa pondremos la mitad del surimi, langostinos, la mitad de la lechuga y mayonesa
otra capa de pan y en la tercera capa salsa rosa y el resto de lechuga y surimi
nueva capa de pan y terminamos con el mismo relleno que la 1ª capa, lo que queda de los pepinillos, cebolla, alcaparras y salmón
mostaza y mayonesa
tapamos con pan y cubrimos con film, dejando en el frigorífico hasta que los vayamos a usar
antes de servir quitamos el film
cubrimos con salsa rosa, y adornamos con langostinos
Fuente: blog un papelito.
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