Una variedad de arroz frito Thai, muy sencilla y delicioso, siguiendo los consejos de Kwan Homsai, del blog cocinothai, que hace que estas recetas resulten de los más fácil y sugerentes
Necesitaremos:
200 gr. de arroz cocido tipo jazmín
2 huevos
1/2 cebolla
3 dientes de ajo (ó 4)
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de mantequilla
pimienta blanca
1 cucharada de cebollino picado
aceite
Lo primero que haremos será preparar el arroz, para lo que seguiremos los pasos que expliqué en la entrada de arroz frito con piña y pollo, y dejamos enfriar
en la sartén, con el aceite bien caliente, freímos los huevos sin dejar de mover para que se vayan rompiendo
añadimos los ajos cortado picados y dejamos freír un poco más
añadimos el arroz
rehogamos mezclando todo bien
hacemos un hueco y pondremos la mantequilla
mezclamos
por último añadimos la cebolla cortada a dados, la salsa de soja y la pimienta
salteamos
Nunca he probado ese arroz pero lo hare, besos
ResponderEliminarUna buena receta muy rica y sana.Que pases un buen día.Besosss
ResponderEliminarPues debe estar super sabroso!! me comia un buen plato ahora mismo!! Bs.
ResponderEliminarJulia
Reinventas tu cocina y con ello la mía también. ¡Estos dos últimos arroces que has publicado tienen una pinta estupenda Inma! ¡Sigues siendo la número uno! Espero que todo vaya bien, un beso!
ResponderEliminarMe encantan éste tipo de recetas, tiene una pinta sensacional, gracias por compartirla tengo que ponerme manos a la obra tiene una pinta sensacional, tengo ganas de probarla, me has dejado con el antojo. Besos
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