Una vez hecha la glasa y coloreada para los modelos que vayamos a hacer, procedemos a decorar nuestras galletas
con la manga pastelera en la que pusimos la glasa blanca, con una boquilla del nº 2, ribetearemos todas las galletas. Esto se hace con el fin de que no se nos salga el relleno
dejamos secar completamente
y comenzamos a rellenar con la que teníamos preparada en biberones, utilizando el color correspondiente, según la galleta
vamos echando glasa y nos ayudamos de un palito para extenderla y para que quede totalmente uniforme
pinchamos las posibles burbujas que hayan quedado y dejamos secar
una vez rellenas nuestras galletas, las dejamos que sequen completamente y con la manga pastelera terminamos la decoración
cuando están terminadas y totalmente secas, embolsamos
