sábado, 19 de mayo de 2012

DELICIAS DE IBÉRICO



Los ingredientes, aunque la receta ha sido un poco improvisada, son:
200 gr. de jamón ibérico
600 gr. de pechuga de pollo
1 tarrina de queso crema (tipo philadelphia)
nada de sal

Pediremos al carnicero que nos pique la pechuga y el jamón, o lo picamos en casa si tenemos picadora adecuada para ello. Mezclaremos todo


y añadiremos a tarrina de queso mezclando hasta que esté totalmente integrado


formaremos bolas y pasamos por huevo batido


y a continuación por pan rallado


y freímos en aceite de oliva bien caliente



 




18 comentarios:

  1. Inma que buenas, quedan como unas croquetas pero con una pinta estupenda¡¡¡, me quedo tu receta, besos

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    1. marijose quedan como croquetas pero con otra textura, y un saborcito a jamón muy muy rico. Bss!!

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  2. quanta coisa gostosa por aqui estou seguindo abraço viu

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    1. Gracias, me alegro que te guste. Bss!!

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  3. Esto a los crios les debe de encantar, bueno y a los no tanto, jajaja.
    Saben mucho a queso?? ains..... yo siempre con lo mismo. Un beso

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    1. lauma, este tipo de queso no le da sabor como otros, le da textura y el sabor que predomina es el del jamón y efectivamente a los críos les encanta. No obstante puedes sustituir el queso por ejemplo con huevo y pan rallado para que ligue bien la masa. Bss!!

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  4. Hola Inma, me ha encantado esta idea, se ven deliciosas y tienen que estar súper cremosas. Otra forma de hacerlas, que siempre hago las típicas. Y perdona por no comentar apenas últimamente, es que estoy pasando una muy mala racha, pero con vuestros comentarios me animo un poquito. Gracias guapa. Besos

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    1. Gracias maria jose, no te preocupes, lo importante es que pase esa mala racha y aquí estamos para lo que necesites!! Bss!

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  5. Que ricos los productos ibéricos, y estas delicias las tengo que hacer seguro, ya te contare . Pasatelo muy bien en la feria guapa y tomate un fino a mi salud.

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    1. Eso espero Rosa, pásate por aquí a bailar una sevillanitas!! Bss!!

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  6. Inma que pinta tienen las croquetas, me encantan.
    Esta seguro que las hago se ven super fáciles de hacer.
    Besitos.

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    1. Lidia más fáciles imposible, ya me contarás. Bss!!

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  7. Inma, me encanta tu idea, que ricas y fáciles y además se improvisan en un momento, me la llevo con tu permiso, que esto no me lo pierdo.
    Besos. Lola

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    1. Lola esto le gusta a todo el mundo y más sencillas imposible. Bss!!

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  8. Te han quedado excelentes y se las ve muy jugosas deben estar riquísimas.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. Muy ricas Xoriguer, te animo a probarlas. Bss!!

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  9. mari de cordoda hola hinma me encantan tus recetas estan deliciosas gracias por tu recetas besos

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